《要塞3》是一款2种风格的混合体，与前作一样，它是“城市建造”+“实时战略”。Bradbury承认在2代中过多考虑了模拟建造部分，他们会在3代中找回该系列的根源，同时也对游戏机制进行适当改良。这次Bradbury谈到了游戏中的村民部分和战斗部分。
新增内容
加入了一种新的市民单位——村民，他们与农民、士兵一样为城堡带来新生。在农民辛勤劳作、士兵冲锋陷阵之际，村民则在你的城堡中利用一切资源享受生活。比如，一个愤世嫉俗的老人会喝个烂醉、整天在城镇中徘徊，而一些当地年青人则在院子里以斗鸡为乐。你如何对付这些村民会影响到其他人口。在前作中，你的人口在不断变化，有可能在你不察觉的情况下突然暴跌。现在，人口数量会更加稳定并保持在固定的数目上，除非受到玩家或游戏中的随机事件影响。
城堡建筑
筑建城堡,整个《要塞》系列的基石，将在新作中发生很大的变化，在房屋的建筑位置上玩家将会获得更大的自由。 每个人更能精确的打造自己的王国并且设定独有的战略方式。更重要的是，村镇不再受到网格的控制：玩家现在可以随心所欲、无比优雅的建造出自己城堡的外围防线，直到敌人把它摧毁。“中世纪的攻城通常是一场又臭又长的战役” 《Stronghold 3》的设计师Simon Bradbury说："攻城的人很多时候都会把手头有的一切东西投入城中，希望能制造点病毒或恐慌什么的，亦或者他们只是无聊而已。历代都是用死牛作为投石器的子弹，不过在《要塞3》我们给玩家们几个选择。"
游戏评测
《要塞3》在发售前可谓是让无数人翘首以待，可惜事与愿违，期望越大，随着而来的失望也越大。
《要塞3》的小问题多多，辜负了许多玩家的期望。原因何在呢?平衡问题还有一些bug问题。大家总是希望PC游戏能尽可能少的bug或各种小问题，而《要塞3》在这方面或许和《狂怒》不相上下。
这导致玩家差评无数，而开发商却只安静地看着玩家发泄而不作修补。
他们允许玩家尽情发泄自己的情绪。笔者本身也遇到过各种bug和问题，虽然我只是玩了游戏的教程模式，单纯的跟着游戏的指导。不过当中有些问题还真是涉及到游戏核心的问题，开发商应该尽快推出修正升级补丁。
